この度、平成23年度障害者自立支援基盤整備事業により福井事業所の厨房リニューアル工事が完了いたしました。（H24.3.31完了）
今回の整備により、作業の内容ごとにエリアを区切りました。（メイン厨房・下処理室・盛り付け室・洗浄室・検収室）エリアを区切ることにより、障碍者の方々が自分の仕事をする場所を特定して理解することで、作業の安定を図ります。
また、汚染エリアと、クリーンエリアを区分し、クリーンエリアの出入口は一方通行とし、入室口には
「エアシャワー」が付いています。
空調は、最も気を付けた設計となっています。大量のフレッシュエアーを取り入れ、非循環型となっています。衛生的にも充実することが出来、商品の安心・安全の向上、販路拡大に繋げます。
以前より、ホームページやチラシにて告知していました、春野菜の販売会を4月21日（土）に、福井市清水地区にあります野菜等の直売所「丹生膳野菜」で行いました。今回の販売会は「C・ﾈｯﾄ春野菜便」と称しまして、C・ﾈｯﾄふくいで栽培した、「福井県伝統野菜」の勝山水菜、おり菜、青ネギ、菊芋をお買い得価格で販売させていただきました。
販売会にお越しに来られた皆様ありがとうございました。
今後も不定期ではありますがC・ネット商品の販売会を開催していきます。次回の開催をお楽しみにお待ちください。また、通常時も「丹生膳野菜」への出荷を行っていますのでお近くにお立ち寄りの際はぜひお越しください。
「山菜の王者」と呼ばれる自然薯の先行予約受注会を行います。
申込期間は4月20日～5月31日までの期間限定！
※商品のお届けは11月20日ごろを予定しております。
限定50本先着順となりますので、ご予約はお早目にお願いいたします。
左記のチラシをクリックしますとお申込書がありますので、そちらからご予約下さい。
C・ネットふくい丸岡南中事業所では、福井県坂井市から委託され、学校給食を提供させていただいております。丸岡南中学校で約450食、鳴鹿小学校で約160食、合計約610食の給食を製造しています。
左の写真は丸岡南中学校で、生徒と対面して配膳しているところです。献立はA・B食の選択メニューになっており、栄養士が栄養のバランスを考えて作成し、生徒が笑顔になるようなおいしい給食を提供できるよう日々励んでおります。
野菜を洗い、カットします。
機械を使って加熱します。また、回転鍋でカットされた野菜を加熱調理します。
火を使用せず、サラダなどの和え物を作ります。
C・ネットふくいでは、真心をこめたぼたもちを製造しております。
販売先は、福井県民生協「ハーツ」6店舗※で販売中です。
毎日出荷しておりますので、お近くにお立ち寄りの際はぜひご賞味下さい。
福井県産もち米、北海道産小豆、若狭の海水塩、沖縄県産黒砂糖を使用しております。防腐剤・乳化剤は一切使用しておりません。
昔ながらのなつかしい味をご堪能下さい。
あんこぼたもち1個
（120ｇ×1） 128円
あんこぼたもち2個
（120ｇ×2） 280円
ぼたもちミックス（あんこ、きなこ）
（120ｇ×2） 280円
※ハーツ店舗で販売となりますので、C・ネットからのご注文は受け付けておりませんのでご了承下さい。 → 「ハーツ」店舗案内
C・ネットへのぼたもちのご注文は、ギフト・特産品ページのお客様相談室までお問い合わせ下さい。規格・価格等異なりますのでご相談下さい。
（お客様相談室電話番号0120-68-0764）
2月19日（日）に福井市内で、C・ネットふくいが運営管理するケアホームで「石焼き芋販売会」を行いました。販売会前々日から福井は雪になり、開催が危ぶまれましたが、当日は販売会時間中、快晴と天気にも恵まれました。（販売会終了後からまた雪となりました。）
今回の販売会は「焼き芋」をメインとし、他にも、C・ネットで栽培している「24年度産コシヒカリ先行予約会」「野菜特売会」、先着20名様に「C・ネットで栽培ピロール米2合プレゼント」また、来場者の方全員に「あつあつのぜんざい」をふるまわせていただきました。
お子様からご高齢の方までホクホクした石焼き芋は一番人気。
白ネギ、菊芋、大根、長芋を販売しました。鍋の具に大好評でした。
ペットボトルに詰めてお渡ししました。受け取られた皆様に喜んでいただきました。
C・ネット産の餅・小豆を使用しました。寒い季節にはピッタリ。大好評でした。
ぜんざいを食べるスペースを設けていたので、ご近所の方々同士お話しをながら食べていただきました。
また、ケアホームにお住まいの皆様にもご協力いただき、販売会を行うことが出来ました。
今後も、不定期ではありますがC・ネット商品の販売会を開催していきます。次回の開催をお楽しみにお待ちください。
今回、雪で足元が悪い中お集まりいただきました皆様ありがとうございました。
「ミネラル豊富」な菊芋の予約販売を行っています。
お申し込み期間は、2012年1月31日まで、
商品のお届けは、2012年1月5日～2月29日までになります。
※2011年12月29日～2012年1月4日の期間はお休みさせていただきます。
※発送も承ります（別途送料がかかります。）
下記のチラシを参考にメールまたはFAXにてご注文下さい。
数量限定！予約はお早めに。
C・ネットグループでは、「福井県民生協」とコラボし、様々な事業に取り組み商品の開発・製造に取り組んでいます。その中で今回は、惣菜商品のご紹介をします！
当法人で製造したおからを使用し、しっとりと仕上げました。
この他にもぼたもち、お弁当なども製造しています。
製造は、福井県HACCP（注1）を取得している厨房で行い、安心安全な商品作りを心がけております。また、使用する具材の一部は、C・ネット内部で栽培・製造しています。
各商品とも、販売は福井県民生協が展開するスーパーマーケット「ハーツ」6店舗（注2）で販売しております。毎日販売中！お近くにお越しのさいはぜひお立ち寄りご賞味ください。
※現在は福井ハーツ各店舗での販売のみで、C･ネットグループ内での販売は行っておりませんのでご了承ください。
（注1）福井県版HACCP（福井県食品衛生自主管理プログラム認証制度）とは
食品の衛生管理が一定の水準にあると認められる施設を認証しながら、食品取扱施設における衛生管理水準の向上を図り、より安全性の高い食品を消費者に提供できることを目的としています。
（注2）ハーツ6店舗
ハーツ春江店、ハーツ学園店、ハーツ羽水店、ハーツ鯖江店、ハーツ武生店、ハーツ敦賀店
長芋収穫の最盛期をむかえています。
砂丘地帯の農場なので、長芋の生長を害する石や木の根などがなく、真っ直ぐ伸びることを
期待し昨年度から栽培を始めましたが、砂のしまりが生長を妨げることになりました。
そこで、今年は工夫を加えて栽培を行いました。
重機で溝を掘り、砂のしまりを軽減させる。また、溝には牛糞を大量にまき根からの養分補給を促進。
植え付け時は、均等になるように気を付けて行う。
つる用として竹で柵づくり。この竹はエコ部門で門松に使用し、廃棄されるものを有効に活用。
そして、こちらが収穫した長芋です。
少し曲がりはありますが真っ直ぐ生長しました。
苦労して植えつけた効果あり！
『ハーツ羽水店 ファーマーズコーナー』で絶賛販売中。
右記のメールでもご注文受け付けています。
数に限りがありますのでお早めに。