私たちフード部門は、弁当から学校給食などの調理関係、また、農業部門を併設し、食材を栽培することなど「食」に携わっています。
食材の栽培から料理まで一貫して行うことにより、みなさまに「安心・安全」をご提案させていただいております。
- 2012年02月08日フード平成24年産コシヒカリ先行予約販売会
- 2011年12月30日フード「ミネラル豊富」菊芋
- 2011年12月06日フードお問い合わせメールアドレス変更のお知らせ（フード）
- 2011年12月01日フードC・ネットのおすすめ商品（惣菜）
- 2011年11月01日フード秋の味覚！長芋収穫中！
フード部門の取り組み
フード部門3つのこだわり
食材へのこだわり
- 農薬を減らす工夫を行っています。
- 特別栽培米（*1）の認証取得をしています。
- 健康に配慮した「ピロール米（*2）」の栽培に取り組んでいます。
- ※ピロール米の詳しい内容についてはこちら（㈱エルゴンのホームページ）
（*1）特別栽培認証区分1 栽培期間中、化学合成農薬と化学肥料を使用しない農産物について、県独自の厳正なる基準により認証されたお米です。 （*2）ピロール米 土の中で酸素を放出するらん藻（ラン藻、シアノバクテリア）の優れた働きにより、おいしく、しかも栄養価が高まったお米のことをいいます。 （*3）HACCP（ハサップ：Hazard Analysis and Critical Control Point） 食品原料の受け入れから製造・出荷までのすべての工程において、危害の発生を防止するための重要ポイントを継続的に監視・記録する衛生管理手法です。 |